冷庫(kù)門廠家介紹：酒店冷庫(kù)是食品冷庫(kù)的一個(gè)分類，主要指用于在酒店內(nèi)儲(chǔ)存食品的冷庫(kù)。冷庫(kù)通常有兩種：保鮮庫(kù)和冷庫(kù)。新鮮儲(chǔ)藏室用于儲(chǔ)存蔬菜、水果、葡萄酒和其他成品或半成品食品。一般溫度為2~8℃，制冷溫度為-18℃~23℃。用于儲(chǔ)存肉類食品，包括豬肉、雞肉、鴨子、淡水魚和海鮮等。許多酒店還將建造雙溫冷庫(kù)，配備保鮮倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù)，以節(jié)省成本。一般酒店冷庫(kù)的安裝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格與普通冷庫(kù)的安裝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格差別不大。讓我們從幾個(gè)方面來(lái)介紹一下。

　　1.冷庫(kù)門廠家-隔熱板

　　酒店冷庫(kù)保溫板也是一種常用的聚氨酯冷庫(kù)板材料。酒店冷庫(kù)的區(qū)別在于，為了使冷庫(kù)更加環(huán)保衛(wèi)生，防止墻體長(zhǎng)期腐爛，聚氨酯冷庫(kù)板的兩側(cè)通常采用不銹鋼，這與普通彩鋼板不同。但是，為了節(jié)約成本，內(nèi)側(cè)可以使用不銹鋼板，外側(cè)可以使用彩鋼板。所有聚氨酯制冷板應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的阻燃等級(jí)，通常為B1和B2，可根據(jù)具體需要選擇。

　　2.冷庫(kù)門廠家-地板絕緣

　　目前酒店冷庫(kù)地面采用壓花鋁板，考慮承重、健康和穩(wěn)定。成本略高于普通彩鋼板保溫。

　　3.冷庫(kù)門廠家-溫度和濕度控制

　　酒店冷庫(kù)應(yīng)采用冷庫(kù)電控系統(tǒng)和濕度控制系統(tǒng)，既能保證溫度，又能保證濕度控制，使冷庫(kù)的溫濕度控制更能滿足食品的要求。目前比較流行的是全自動(dòng)微機(jī)控制系統(tǒng)、高精度溫濕度傳感器和溫濕度記錄儀，它們通常具有警示功能。

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